Vom Riesling zum Spätburgunder

Weingut Breuer:
Das Weingut Georg Breuer gehört mit seinen kraftvollen und eleganten Weinen zu den Besten Deutschlands. Die Philosophie des Weinguts beinhaltet, dass Fruchtaromen, Balance und Körper im Wein wichtiger sind als Mostgewichte und Erntemenge. Auf 33 Hektar wachsen Riesling und Spätburgunder an.

Weingut Krone:
Seit Jahrhunderten ist der Rheingau im In- und Ausland der Inbegriff für große Rieslinge wie Spätburgunder. Die Rheingauer Winzer waren immer Vorreiter in Sachen Weinqualität. Goethe verehrte schon in seinen Reiseberichten von 1814 die Assmannshäuser Rotweine, Gerhart Hauptmann bestellte sie direkt in der Krone. Das Weingut Krone setzt die Traditionen auf das Beste mit hochprämierten Weinen fort.

Weingut Altenkirch:
Das Weingut Altenkirch keltert vornehmlich Spätburgunder. Dieser gedeiht an Steilhängen auf verwittertem Schieferboden. Der Boden speichert die Wärme des Tages sehr gut, kann sie nachts noch an den Rebstock abgeben und ist er sehr wasserdurchlässig. Der Ertrag ist dadurch geringer, weil die Beeren sehr klein sind und die Rebe auch in nassen Jahren Schwierigkeiten hat, an Wasser heranzukommen. Die Rotweine reifenausschließlich in großen Eichholzfässern gelagert, und dies bis zu 2,5 Jahren. Das Weingut gilt als Geheimtipp und mit nur 1,5 Hektar Fläche ist der Ertrag begrenzt. Der Wein Fass No. 9 ist unbedingt zu probieren.

Weingut Allendorf:
Seit dem 13. Jahrhundert lebt die Familie Allendorf dort, wo der Rheingau am schönsten ist. Rund 70 Hektar bewirtschaftet das damit größte familiengeführte Weingut rund um Winkel, Rüdesheim und Assmannshausen. Ulrich Allendorf leitet den Betrieb mit seiner Schwester Christine Schönleber. Das ganze Team trägt mit Einsatz und viel Hingabe dafür Sorge, dass die großartigen Lagen ihr ganzes Potential entfalten können. Für die Familie Allendorf ist die Arbeit inmitten ihrer Heimat ein großes Geschenk und eine echte Verpflichtung.

• 2 x Übernachtung
• 2 x Frühstück
• 1 x 4 Gänge Wine & Dine Menü mit passenden Weißweinen des VDP Weinguts Allendorf
• 1 x 4 Gänge Wine & Dine Menü mit passenden Rotweinen des VDP Weingutes Günter Altenkirch
• 1 x Schifffahrt von Assmannshausen nach Rüdesheim
• 1 x Besuch des Weinguts Georg Breuer, inkl. Weinprobe und Lunch
• 1 x Seilbahnfahrt zum Niederwalddenkmal
• 1 x Spaziergang vom Niederwalddenkmal durch die Weinberge mit dem Weingut Krone
• 1 x Besichtigung des Weinguts Krone mit seinem Holzfasskeller, inkl. einem Glas Rotsekt 

 25. - 27.10.2019

Pro Person im Doppelzimmer: € 279,-

Einzelzimmerzuschlag: € 54,-€

Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen